Éleskamra Viaczrnná bageta 215g

Podrobný popis

Návod na prípravu: Zmiešajte 3 vajcia veľkosti M (približne 155 g) so 100 ml vody a 20 ml čerstvej citrónovej šťavy. Zmes zmiešajte s múčnou zmesou do hladka – trvá to len niekoľko minút. Cesto nechajte 20 minút odpočívať a následne z neho mokrými rukami vytvarujte štyri bagety s dĺžkou 15 cm. Uložte ich na silikónovú podložku na pečenie alebo do formy na bagety a pečte v rúre vyhriatej na 200 °C (horný a spodný ohrev) 20 minút, potom ďalších 20 minút pri teplote 180 °C. Pred konzumáciou nechajte vychladnúť. Výsledkom sú bagety s chrumkavou kôrkou a suchšou striedkou, ktorých textúra a chuť pripomínajú celozrnné pečivo.

Zloženie: tapiokový škrob, múka zo žltých ľanových semien, zmes olejnatých semien (slnečnicové, ľanové, sezamové a tekvicové semená), sezamová múka, múka z plevy skorocelu indického (psyllium), sušený vaječný bielok (sušený rozprašovaním), regulátor kyslosti: kyselina vínna; kypriaca látka: hydrogenuhličitan sodný, bambusová vláknina, himalájska soľ. Vyrobené v závode, ktorý spracováva sezamové semená a rôzne orechy. Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Priemerná výživová hodnota v 100 g výrobku: Energia: 1382,4kj/331,8kcal, Tuky: 9,8g z toho nasýtené mastné kyseliny: 2,3g, Sacharidy: 37,9g z toho cukry: 0,8g z toho polyoly: 0g, Vláknina: 16,9g, Bielkoviny: 18,7g, Soľ: 2,5g.